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铁观音有哪些香型

铁观音有哪些香型

铁观音根据其香型可以分为以下几种:

1. 清香型 :

香气:花果香,清新宜人。

外观:茶叶颜色翠绿,条索紧结。

汤色:浅绿清澈。

口感:清淡,舌尖略带微甜。

2. 浓香型 :

香气:炒米香,可能呈现蜜香或焦糖香。

外观:干茶色泽乌润,条索紧结。

汤色:金黄,清澈明亮。

口感:醇厚饱满,滋味甘爽。

3. 陈香型 (又称老茶或熟茶):

香气:沉香凝韵,醇厚且带有一定的历史与文化沉淀。

外观:色泽乌黑,汤水浓郁。

口感:绵甜甘醇。

4. 炭焙型 :

香气:属于浓香型的一种,经过木炭焙制,香气更浓郁。

铁观音的香型和品质受发酵程度、制作工艺和储存时间的影响。不同类型的铁观音适合不同的消费者口味和需求

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