果菜类蔬菜主要包括以下几种:
1. 茄果类:
茄子
番茄
辣椒
2. 瓜类:
黄瓜
南瓜
冬瓜
丝瓜
菜瓜
瓠瓜
蛇瓜
西瓜
甜瓜
3. 豆类:
豆角
菜豆
肛豆
刀豆
毛豆
豌豆
蚕豆
眉豆
扁豆
四棱豆
4. 其他:
甘蔗
香蕉
圣女果
草莓
苹果
生菜
这些蔬菜中有些既可以当作水果食用,也可以作为蔬菜。例如,番茄、黄瓜和生菜等。
果菜类蔬菜的营养价值有哪些?
设施果菜类蔬菜如何种植?
果菜类蔬菜的烹饪方法有哪些?